El incremento en los precios de la tortilla y diversas verduras fue atribuido por la CANACO a dos factores principales: el alza en los combustibles y las condiciones climáticas adversas que han afectado la producción agrícola. El representante del organismo, Iván Pérez, explicó que el costo del kilo de tortilla ha pasado de alrededor de 9 pesos a cerca de 27, debido al impacto del transporte, el uso de maquinaria y la reducción en la oferta de productos como el tomate y el chile. Detalló que la sequía prolongada y las heladas recientes han disminuido la producción en regiones clave, lo que ha generado una presión adicional sobre los precios. Señaló que el aumento en gasolina y diésel repercute en toda la cadena de suministro, desde el traslado de insumos hasta la distribución final, lo que termina afectando directamente al consumidor.
Añadió que, aunque algunos alimentos pueden sustituirse por opciones enlatadas, la tortilla es un producto esencial cuya producción también depende del gas, lo que incrementa aún más su costo. El sector comercial manifestó preocupación por el impacto en la economía familiar y consideró necesario que el gobierno federal supervise a las gasolineras que han elevado precios por encima de lo permitido. También advirtió que la combinación de factores climáticos y energéticos seguirá presionando los precios en los próximos meses, por lo que llamó a implementar medidas que estabilicen el mercado y eviten afectaciones mayores a los hogares de bajos ingresos.