La FAO informó que los precios mundiales de los alimentos aumentaron en febrero tras cinco meses de descensos. El repunte se debió principalmente al encarecimiento de cereales, carne y aceites vegetales.
El índice de precios alcanzó 125.3 puntos, por encima de los 124.2 registrados en enero. Aunque el indicador sigue por debajo del nivel de hace un año, refleja presiones en productos como el trigo, que subió por riesgos climáticos y problemas logísticos en Europa y Rusia.
Los aceites vegetales registraron un alza de más del 3%, mientras que la carne aumentó 0.8%. En contraste, los lácteos y el azúcar mostraron descensos. La FAO también revisó al alza su previsión de producción mundial de cereales para 2025, lo que podría estabilizar los mercados en los próximos meses.